Where to dine around Florence

The sum

of many
experiences

The word “bar”, according to one of the many speculations about its meaning, it’s an acronym for “banco a ristoro”. This is one of the inspirations behind our name; we have set up shop in the premises of the historic Bar Giulia, which has served as a gathering place for decades in Molino del Piano

We don’t want to lose this sense of history: Banco a Ristoro embodies the essence of a place where people can gather, enjoy quality time, where they can dine just outside of Florence and still feel like you’re in a place with a family atmosphere.

A tale of friendship and family

We are a group of friends; among the partners and chefs, we divide the duties between the kitchen and hospitality: our offer is a comprehensive culinary experience. We love to discover and to adapt and we channel these traits by providing a special attention to detail when it comes to the selection of raw ingredients: our menu reflects who we are, whether it’s for breakfast, for lunch, or for drinks. We endeavour to serve what we consider to be the specialities of our region; our family has been Tuscan for generations, and you can feel it in our warm and heartfelt welcome. Spend some time at Banco A Ristoro and you’ll soon discover it’s essentially a family-run restaurant where you can dine near Florence – something we take great pride in. Why not pop in for a hello, savour a fine coffee and help us to write the next chapter of the story?

Restaurant

Bar

May we introduce ourselves?

ABOUT US

TESTIMONIALS
BY OUR CLIENTS

    
 
 
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   Patrizio Muzi 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Tutto buonissimo
  
 
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   Adrian Brearley 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Really excellent restaurant - food is great, and the service is exceptional- our waiter was just delightful - very friendly and made great wine recommendations. Loved the funky ambience - obviously a very popular restaurant with the locals. Highly recommended for a relaxing evening with delicious food.
  
 
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   Franco Bellotto 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. portate diverse dal solito ed eccezionali come sapori e profumi. cucina semplice ma speciale , accoglienza da famiglia in un ambiente particolare.
  
 
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   Stefan Dekkers 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. What a wonderful restaurant. The service is very kind and very friendly!! If you are searching for a perfect steak definitely visit this place!! One of the best steaks i ever had so grazie mille 🙏🙏
  
 
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   Fabio Ferrara 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Posto super curato e originale, personale squisito e disponibile, cibo fresco e molto buono non saprei cosa altro aggiungere! Molto raccomandato
  
 
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   Leonardo Borgini 
 
 
 
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   Anna Revedin 
 
 
 
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   Francesco Bencini 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Entrare da Banco a Ristoro è ogni volta come tornare a casa: non una casa qualunque, ma quella in cui ti senti davvero accolto e coccolato. Un luogo curato in ogni dettaglio, dal design caldo e raffinato, ma soprattutto reso speciale dalle persone che lo animano: Albe, Barbara, Marco e tutto il team. Ogni volta che varchiamo la soglia, ci sembra di rivedere vecchi amici. E non è solo gentilezza: è attenzione autentica, è cuore. La cucina dello chef ci conquista ogni volta. Abbiamo assaggiato piatti della tradizione toscana, proposte di pesce, carne, bistecca e dolci sorprendenti, sempre eseguiti con cura e passione. Alcuni piatti rispettano le ricette originali con fedeltà e gusto, altri giocano con elementi contemporanei e creano qualcosa di nuovo, originale e sempre buonissimo. Il menù cambia seguendo la stagionalità, e per noi è un piacere scegliere ogni volta qualcosa di diverso. La carta dei vini è una piccola perla: ricercata, varia, con etichette locali e sorprendenti, che raccontano il territorio meglio di mille parole e accompagnano i piatti con eleganza. Cenare da Banco a Ristoro è una delle coccole migliori che ci si possa fare. Un’esperienza che non è mai solo gastronomica, ma anche umana, emotiva, piena di gusto e di calore. Un posto dove si torna e dove si è felici di tornare.
  
 
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   Mario Reynolds 
 
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Best steaks I’ve ever tried. We went two days in a row because of the food and the people working there. Easy 5/5.
  
 
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   Svetlana Ledò 
 
 
 
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